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2/3 VICHY Célestins est à la base de certains plats connus comme la Vichyssoise. De quoi s’agit-il ?
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3/3 Pourquoi utilise t’on VICHY Célestins pour réaliser les carottes Vichy ?
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Découvrez les astuces de Nadia et Chef Damien pour une cuisine légère!

Galettes de sarrasin à l’eau gazeuse et aux légumes

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Plein d’astuces simples avec VICHY Célestins, une eau pas comme les autres

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Les fruits rouges cuits dans de la VICHY Célestins seront moins acides grâce à la présence naturelle de bicarbonates dans VICHY Célestins.
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Grâce à la cuisson avec l’eau minérale VICHY Célestins, les lentilles préservent tous leurs minéraux et vont cuire plus rapidement qu’avec de l’eau normale. Le potimarron va garder sa couleur toujours grâce à l’action antioxydante du bicarbonate de VICHY Célestins.
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Grâce aux bicarbonates naturellement présents dans l’eau minérale VICHY Célestins, la cuisson à l’eau minérale est plus rapide et les légumes gardent leurs couleurs vives.
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